keskiviikko 27. heinäkuuta 2016

Rosendals trädgård


Kävin tänään 11.10.2024 laittamassa tämän uuden videon Rosendalin puutarhasta Djurgårdenin saarella. Kahvila ja puutarha on avoinna joka päivä kello 11-16  (22. 12. 2024 saakka).

PS: Tänä kesänä 2025 pidetään Rosendanlin puutarhassa Puutarhajuhlat. Kolme päivää 13- 15. kesäkuuta täynnä upeita esiintyjiä, hyvää ruokaa ja juomaa, taidetta, aktiviteetteja ja kokemuksia. Jokaisella päivällä on oma ainutlaatuinen identiteettinsä– pääesiintyjä, jonka mukana tulee huolella valittujauusia aloittelijoita ja ajattomia suosikkeja.




Osa Djurgårdenin saarta

Kartalla näkyy raitiovaunun psyäkki nimeltä Bellmanro, josta on käveltävä puutarhaan ja puistoon. Raitiovaunu kulkee muutaman minuutein välein.

Autolla-ajo on kielletty saarelle ainakin viikonloppuisin. Vain he jotka asuvat saaren itäisessä päädyssä, hovin omistamalla auleella saavat ajaa autoillaan kotiinsa, mutta he pääsevät sinne siltaa pitkin Östermalmilta. Jos haluaa päästä saaren itäiseen päätyyn, esim. vierailla Thielska Galleriet tai Blockhusuddenin kahvilassa, niin silloin otettava bussi 69. Prinssi Eugenin Waldemarsuddeniin pääsee viimeiseltä raitiovaunupysäkiltä kävellen.

Rosendalin linna ja puutarha sijaitsevat keskellä Djurgårdenin saarta, Skansenin ja Kuninkaallisen Djurgårdenin välissä. Jää pois raitiovanusta pysäkillä Bellmansro, joka sijaitsee Djurgårdsvägenillä. Siitä kävellen loppumatka. Puutarhaan pääsee myös kävellen pitkin pohjoista rantakujaa Rosendalsvägeniä ja sille ihanalle ranatielle pääsee kahden sillan kautta, joko Djurgårdbron tai Djurgårsbrunn sillan kautta.

Rosendalin orageriet on kuulunut aina Rosendalin linnaan, mutta hovi on vuokrannut orangerietä yksityiselle. Ei aavistustaakan missä käytössä se on nykyään. Tämä rakennus on siis vuokralla, joten sinne ei siis ole sisäänpääsyä, mutta se sijaitsee Rosendalin puutarhan alueella. Saahan sen ohitse kulkea.



 Rosendals slott/Rosendalin linna, joka kuuluu kunikaalliselle hoville

Täällä olen kertonut Rosendalin linnasta aikaisemmin. Linna piha ja puisto on vapaata aluetta kävellä ja oleskella. Täällä voi vaikka kauniina kevätpäivänä tulla eväskassin ja kirjan kanssa ja lueskella kaikessa rauhassa.

Linnaa näytetään kesäkuusta elokuun loppuun tiistaista sunnuntaihin kello 12, 13, 14 ja 15 oppaan mukana. Sisäänpääsymaksu on 100 kruunua. Linnaa näytettään myös syyskuussa lauantaisin ja sunnuntaisin edellä mainittuina kellonaikona. Huom! Täällä ei ole vessaa lainkaan. Lähin vessa on Rosendalin puutrahan myymlän luona.





Rosendalin ulkoilmakahvila

Rosendalin puutarha on ainakin keraan kesästä käytävä katsastamassa. Täällä viljellään biodynaamisesti kasveja kasvihuoneissa ja pelloilla. Täällä on myös tilaa vierailijoille istahtaa nauttimaan kaikesta luonnon kauneudesta  tässä kaunissa puutrahassa tai vaikka juoda kuppi kahvia kasvihuoneeseen järjestetyssä kahvilassa.

Täällä on viljelty jo noin 300 vuotta. Nykyään se on säätiö nimeltä Rosendals Trädgård joka viljelee ja hoitaa puutarha-aluetta. Puutarha ja sen viljelyalue kuuluu Kuninkaalliseen Djurgårdeniin, siis Nationalstadsparkeniin, josta kerroin jo aikasemmin täällä Hagan linnan ja puiston yhteydessä. Puutarha kustantaa itse itsensä omalla toiminallaan, kuten myymälällä, kahvilalla, leivinuunin tuotteilla, kurssitoiminalla ja puutarhanäytöksillä.

Täällä on myös kauppapuutarha ja opetuspuutarha lapsille. Puutarha on avoinna vuodet ympäri.



Rosendals Trädgård/Rosendalin puutarha

Raitiovanulla 7 Kungsträdgårdenista Djurgårdenin saarelle. Jää pois pysäkillä Belmansro ja kävele siitä muutama minuutti Rosendaliin.

Avoinna:
 joka päivä kesäaikaan toukokuusta syyskuuhun  kello 11-17
lokakuusta joulukuuhun  tiistaista sunnuntaihin  kello 11-16
helmikuusta maaliskuuhun tiistaista sunnuntaihin kello 11-16
huhtikussa tiistaista sunnuntaihin kello 11-17
vapaa sisäänpääsy



Rosendalin puutrahan sisäkahvila

Rosendalin puutarhaan saa ottaa omat eväät mutta silloin saa nauttia eväänsä ulkoilmassa, ei luonnollisestikaan kahvilan tiloissa. Hedelmäpuutarhaan on laitettu pöytiä ja penkkejä sitä varten, jossa saa syödä omat eväänsä, mutta vain silloin kun puutarha on avoinna. Alkoholin nauttimien on puutarhan alueella ehdottomasti kielletty.



Täälä ei saa itse poimia kukkasia, hedelmiä, vihanneksia tai juureksia sillä niitä saa ostettua myymälästä. Jotkut hedelmäpuut ovat jopa 150 vuotta vanhoja joten parasta on ettei koske kasvillisuuteen lainkana. Ainoa poikkeus on kesäaikaan käydä itse poimimassa leikkokukkia maljakkoon. Sitä varten on erikseen kukkapelto. Käy lainaamassa sakset myymälästä!

Alueelle voi tulla myös rullatuolissa sillä täällä on sen verran leveät oviaukot ja erikoinen rullatuolivessa myymlän tykönä. Vain myymälän oviaukko on hiemna ahdas, mutta aina autetaan jos pyytää. 

Rosendals Trädgård

Ruokalistalla on joka päivä ainakin kesäaikaan kaksi lämmintä ruokalajia ja soppa. Lounas tarjoillaan kello 11.30-14.00 arkipäivinä ja viikonloppuisin kello 11.30-15.00. Usein on  myös salaatteja tarjolla. Riippuen mitä kulloinkin on saatavilla puutarhasta. Hinnat ovat suurin piirtein tukholmalaisten ravintolojen luokkaa. Hintaan sisältyy leipäpala sekä kahvi tai tee.

Täällä tarjoillaan vain ekologisesti tuotettua kavia, kuten kaikki muukin on ekologista. Puutarhalla on oma puillalämmitettävä leivinuuni, jossa ruoka-ja kahvileivät valmistetaan. Myymlästä saa ostaa myös leipomatuotteita ja muutakin suuhun pantavaa.

Rosendals Trädgård



Hedelmäpuutarha


Kahvila


Lounasbuffé


Kattaus isommalle porukalle



Tuossa oikealla kasvaa viinirypäleitäkin

















maanantai 25. heinäkuuta 2016

Sturehov


Sturehovs slott tai Sturehofs slott (kuinka vaan), noin 3 kilometriä Norsborgista,
 Botkyrkan kunnassa, Mälaren järven rannalla

Huom! Östermalmilla Tukholman keskustassa  sijaitsee luksusluokan ravintola nimeltä Sturehof ! Parasta on kirjoittaa Sturehov, kun on kyse linnasta. Tällä Östermalmin ravintolalla on yksityinen omistaja PG Nilsson, joka omistaa myös Tukholman kolme muuta yläluokan ravintolaa, Riche, Teatergrillen ja Tavaerna Brillo. 

Ei pidä närkästyä että kirjoitan 'yläluokan' ravintoloita, sillä Ruotsi on aina ollut kahtiajakautunut yhteiskunta, yläluokka ja tavikset, ja tulee olemaan jatkossakin. Näiden välillä ei ole koskaan ollut minkäänlaista kitkaa, vaan eletään suvassa sovussa, eikä edes sisällissodan vaaraa ole ollut. Ruotsi on kaikesta huolimatta luultavasti maapallon varmin demokratia. Johtuu suuresti ruotsalaisten luonteenlaadusta.


Sturehovs slott vasemmalla ylhäällä.

Metrolla Norsborg'iin ja siitä edelleen bussilla 708 Norsborgsvägenin pysäkille. Bussipysäkiltä on noin 2,5 kilomteriä kävelyä Sturehovin linnaan. Norsborgin metroasemalta on reilut puoli kilometriä pitempi matka kävellä. Matka sitä kautta on osittain kävelypolkua. Omalla autolla pääsee perille saakka. Tänne on noin 16 kilometriä Tukholmasta.

Botkyrkan kunta näyttää linnaa päivittäin 2.kesäkuuta-21.elokuuta kello 12-14. Sisäänpääsy oppaan kanssa 100 kr. Käteismaksu paikan päällä. Täällä lisää infoa! Linnan omistaa Tukholman kunta ja kunta lainaa linnaa muun muassa kuuinkaalliselle hoville. Kuningas tuo usein laivalla tai veneellä kuninkaalliset vieraansa tänne lounaalle tai päivälliselle. 

Kahvila avoinna kesäaikaan lauantaisin ja sunnuntaisin kello 11-16. Kahvilaa pyörittää Voltairen sisarukset, joilla on muitakin kahviloita Tukholmassa. Nykyään he  eivät enää pidä kahviloita yhdessä vaan toinen hoitaa kahvilat ja toinen viljelee vihanneksia, papuja ja linssejä ja jyviä ja kehittelee erilaisia valmistuotteita. Nykyään heidän tuotteitaan voi ostaa kaikista suuremmista ruokatavaramyymälöistäkin.

Voltairen kahvilan voi löytää aivan keskeltä Tukholmaakin, Åhlensin tavaratalosta. Tai jos on aikaa niin Sicklan supermodernista ostoskeskuksesta. Täällä mydään vähän yhtä ja toista ja etenkin kaikeea erittäin yllättävää. Ei vaan ruokaa ja juomaa vaan kodinsisustusta ja erilaisia voiteita ja muuta tilbehööriä. He myyvät vegokeittokirjaansa myös suomeksi. 

Hantverkargatan 47 Kungsholmenin saarella on heillä leipomo ja myymälä. Rosendalsvägen 14 Djurgårdenin saarella on yksi heidän kahviloistaan. Pepstop niminen  myymälä, ruoka- ja juomapaikka, vegetaarista kaikki, Östermalmilla, Riddargatan 3A. Vegoteket, Hötorget 13 ja monta muuta paikkaa. Voltairet avaa kaiken aikaa uusia paikkoja, joten ei tässä pysy perässä.

Vegetaarinen ja row food on ollut jo kauan tullakseen Tukholmaan ja nyt ne ovat lyöneet lävitse niin että tavallisten ravintoloidenkin on ollut pakko muuttaa tyyliään. Kuingasperheen jäsenet, luultavsti kaikki syövät vegetaarista ja row foodia.Kuningas on tuskin lopettanut syömästä lihaa. Hän on erinomaisen taitava kokkikin!

Kuninkaan omistamasta  Stenhammarin kartanossa, mistä kaikki liha, maitotuotteet, viljatuotteet, juurekset ja hedelmät tulevat kuningasperheen jäsenten ruokapöytään, omistaa myös kahvilan siellä maatilalla, jossa saa nauttia vieraatkin row food tuotteita.


Sturehovin linna on tunnettu 1700-luvun kustavialaisen tyylisuunnan huonekaluistaan ja lukuisista kaakeliuuneistaan, jotka on valmistettu Mariebergin porsliinitehtaalla. Kustavialainen tyyli sai niemensä kolmessta sen ajan Gustav-nimisistä kuninkaista.Tyyli on tyypillinen ruotsalainen muunnos uusklassisismista (uusantiikista). Tehdas sijaitsi kaupungissa Kungsholmenin saarella 1700-luvulla. Silloinen Sturehovin omistaja Sten Sture nuorempi omisti Tukholman porsliini- ja kaakeliuunitehtaan Mariebergissä. 

Rörstrandin porsliinitehdas otti myöhemmin Mariebergin porsliinitehtaan omakseen. Rörstrandin porsliinitehdas sijaitsi Rörstrandin linnan luona, ja sen perusti saksalainen Johan Wolff Rörstrand vuonna 1726. Rörstrand oli Euroopan toiseksi vanhin porsliinitehdas ja esineet valmistettiin enimmäkseen fajanssista ja ennen kaikkea matkittiin kiinalaista porsliinikoristelua. Mariebergin porsliinitehtaan omisti kreivi Carl Fredrik Scheffer, mutta itse hän asui kaukana tehtaasta, Trolleholmin linnassa, Skånessa.

Rörstrandin tehtailla on ollut monta omistajaa kuten Uppsala-Ekebyn tehdas, Wärtsilä, Hackman ja nykyään Rörstrand on osa Iittalaa, mutta Ruotsissa tehdas lakkautettiin vuonna 2005. Lidköpingissä on Röstrandin museo.


Kuningas Gustav III hallitsi 1700-luvulla. Hänen isänsä oli kuningas Adolf Frerdik ja äitinsä kuningatar Lovisa Ulrika av Preussen. Gustav III oli Venäjän keisarinna Katarina II:n serkku.



Per Hillströmin kuvaus kustavialaisesta kalustustyylistä

Gustavialainen/kustavialainen tyylisuunta oli tyypillinen ruotsalainen uusklassinen tyylisuunta, niin arkkitehtuurissa kuin kalustuksessakin. Vielä tänäkin päivänä valmistetaan gustavialaisen tyylin kalustoja. Tyylin nimi tulee kuningas Gustav III:n mukaan. 

Sturehovin linnaa pideteään kuin kukkaa kämmenellä, sitä suojellaan ja varjellaan kuin kallista aarretta.


Sturehovin kalustus on kauttaaltaan kustavialaista tyyliltään

Allmogen tyyli oli talonpoikaistyylistä, mutta kustavialainen oli porvariston, aatelisten ja kuinkaallisten tyyliä. Kaakeliuunit oli siihen aikaan jokaisessa huoneessa lämmön lähteenä. Sturehovin linna on yksi tyypillinen esimerkki kustavialaisesta tyylistään.


Sturehovin tiluksilla sijaitsi keskiajalla kylä nimeltä Afrehulta. Se käsitti neljä kartanoa, jotka kuuluivat valtionmarsalkka Svante Sture nuoremalle, joka sittemmin tappoi kuningas Erik XIV:n. Svante Sture nuorempi syntyi Tukholman linnassa vuonna 1567. Hän oli valtioneuvos Sten Sturen poika. 

Sten Sture nuorempi kasvoi kuningas Gustav Vasan hovissa ja hänet ylennettiin kreiviksi. Hänestä tuli Ruotsin enimmäinen kreivi ja näin ollen hänestä tuli Stegeholmin ja Västervikin kreivi. Hän oli myös Ekenäsin, Eksjön, Gäddeholmin, Tullgarnin ja Penningbyn vapaaherra.




Sturehovin linna sijaitsee Bornsjön luonnonreservaatin alueella. Kartalla ylinnä Mälaren järvi ja sen rannalla Sturehovin linna. Sturehovilla on laivalaituri, mihin kuninkaalla on yksinoikeus ankkuroida joidenkin turitialusten lisäksi.  Kuinngas saattaa tulla tupsahta tänne koska vaan kahvittelemaan. Bornsjön järvi ja sen ympäristö on Tukholman läänin suurin luonnonreservaatti, mikä sijaitsee Botkyrkan, Salemin ja Södertäljen kuntien alueella.


Bornsjön on vesisuoja-alue, joka tarkoittaa sitä, että Bornsjön järvessä ei saa uida, ei hiihtää, ei luistella, ei kalastaa, ei liata vettä eikä edes liikkua järvellä. Niin järvi kuin sen ympärillä oleva luonto ovat täysin luonnonsuojattua aluetta vuodesta 1920 lähtien. Lähellä sijaitsevaan Norsborgiin rakensi Tukholman kunta vesilaitoksen joka otettiin käyttöön vuonna 1904. Samalla kunta osti koko luontoalueen Borsjön järvi mukaan lukien. Norsborgin vesilaitos jakaa vettä yhteentoista Tukholman alueen kuntaan. 

Tukholman kunta on ollut huolissaan Sturehovin tulevaisuudesta. Sen ylläpito maksaa enempi kuin linnasta on tuloja. Linnan suuri puistoalue olisi peruskunnostettava eikä linnankaan haluta hajota käsiin. Nyt on suunniteltu että Sturehovin linnaan voisi perustaa vesikoulutuskeskuksen. Koko tämä alue on Ruotsin valtion erittäin suuri intressialue, jota suojellaan viimeisen päälle.

Lähellä sijaitsee useita herraskartanoita, kuten Fågelsta säteri, Bergaholms gård,  jotka omistaa Stockholms Vatten. Myöhemmin lisää alueesta Salemin kunnan yhteydessä.

Kuningas Gustav III:n talousministeri Johan Liljencranz sai tämän Sturehovin linnan 1700-luvulla perhelleen kesäasunnoksi. Ikään kuin heillä ei olisi jo ollut kesäauntoja tarpeeksi. Liljencranz oli Botkyrkan rikkain mies 1700-luvulla. Hän omisti Norsborgin, Slagstan ja Fittjan herraskartanot samalta alueelta. Kustavialaisen tyylin oopperatalon suunnitelija arkkitehti Carl Fredrik Adelcranz sai hommakseen suunnitella Liljencarnzin perhelle tämän linnan. 



Kesäaikaan voi istua ulkoa ja kahvitella





Mutta Johan Liljencranz ei kuitenkaan kauaa asunut Sturehovin linnassa. Hänen vaimonsa kuoli joten Johan rakennutti Norsborgin kartanon, jossa hän asui lopun elämäänsä yhdessä uuden vaimonsa kanssa. Norsborgin herraskartano sijaitsee vain vajaat kaksi kilometriä Tukholmaan päin Sturehovin linnasta, Mälaren järven rannalla. Norsborgin vesilaitos sijaitsee vain noin kilometrin päässä herraskartanosta. 

Liljencranz omisti myös läheiseltä alueelta kaksi muuta herraskartanoa, Slagsta gård ja Fittja gård. Norsborgin herraskartano on näistä suurin ja parhaassa kunnossa ja kartanon suuressa englantilaisessa puistossa sijaitsee iso ja vanha suurmiesten hautakumpu, jonka lähettyvillä on sijainnut Hunhamran kuninkaankartano. Folkungasuvun Erik Magnusson on luultavasti asunut täällä 1200-1300-lukujen vaihteessa. Hunhamra sijaisti suurinpiirtein samalla paikalla kuin nykyinen Norsborg.


Norsborgin herraskartanon pääraknnus

Norsborgin herraskartanon puisto on yksi harvoista hyvin säilyneistä englantilaisista puistoista Ruotsissa. Kartanon omistaa Tukholman kunta. Kartnoon ei pääse sisälle nykyään, mutta puistossa saa kävellä ihan vapaasti.


Sturehov oli rälssikartano 1600-1700-luvuilla ja siihen aikaan kartanoon kuului yksitoista torppaa. Jotkut näistä torpista on vieläkin jäljellä asuntoina tai kesähuviloina. 

Vuonna 1899 osti Tukholman kaupunki Sturehovin tiluksineen. Kaupunki halusi rakentaa vesilaitoksen tiluksille. Samalla korjattiin linnasta kalustoa ja arvoesineitä parenpaan talteen. Mutta vielä tänäkin päivänä pidetään Sturehovin linnaa Ruotsin kauneinpana ja parhaana esimerkkinä kustaviaanisesta tyylistä.

Prinssi Carl Philipin ja prinsessa Sofian häitten yhteydessä vietiin ulkomaalaiset  kuninkaalliset häävieraat tänne lounaaalle. Sturehovin linna ja sen puisto on paljon kauniinpi kuin mitä näissä kuvissa. Kannattaa käväistä jos sattuu olemaan asiaa siihen suuntaan.

Voltaire och Vänners Café, Sturehofs Slott

Kesäkahvila




Kahvilan sisätilat

Sturehov cafe 2012a 03.jpg

Sturehov cafe 2012a 02.jpg



Slott Sturehov interiör 2011a.jpg

Slott Sturehov interiör 2011b.jpg





  Ruukkuvalamo on avoinna lauantaisin ja sunnuntaisin kello 12-16

Täältä saa ostaa ihania savi-ja keramiikkavaaseja ja -ruukkuja, kahvi-ja teeserviisejä, kulhoja, lautasia, vateja ja sun muuta. Ennen kaikkea puutarhakeramiikkaa on runsaasti tarjolla. Valumossa pidetään myös erilaisia teemapäiviä, jolloin on jopa livemusiikkia silloin tällöin viihteeksi.